一、抹芽（除萌）
抹芽（除萌）就是在发芽后将不用的萌发芽掰掉。新栽植的苗木定干后，20厘米整形带以下萌发的树芽；幼树、结果树剪锯口下的萌芽，主干附近的萌蘖，可于春季4月上中旬及早掰掉，以节约养分，避免长大后影响通风透光，扰乱树形。另外在拉枝转枝等技术处理后，在隆起部位，因芽位提高，在顶端优势作用下，容易萌生旺盛的营养枝，也应及早抹芽，以防养分消耗，影响花芽形成。
二、疏梢
疏梢就是将多余无用的枝梢剪掉，以节省养分，改善光照，促使留下的枝芽生长健壮、早成花早结果。疏梢分为春季疏梢和秋季疏梢。
（1）春季疏梢。5月上旬开始为宜。越早越好，一般疏去外围过旺新梢和内膛过密的发育枝、细弱枝，无用枝。对树冠内部剪、锯口附近和枝轴背上萌生的徒长枝，过密的细弱枝以及影响光照的下垂枝，都要适当回缩和疏除一部分，达到层次清晰和通风透光的目的。春季疏梢过晚，枝叶已经老化，疏梢后反而会减少叶片的同化面积，对根系和枝条的生长有抑制作用。
（2）秋季疏梢。在8—9月，疏除外围两杈以上的竞争枝、树膛内过密的细弱枝、背上及剪锯口处的徒长枝、直立枝，无空间生长的密挤枝，秋季疏梢不要过早过重。过早大量疏除新梢，既造成停长的花枝再次萌发生长，影响花芽形成，又由于疏去大量叶片，减少了光合产物的形成，不利于树体健壮生长。
三、逆顶促萌
逆顶促萌主要针对的是萌芽率低的品种（如富士苹果，树体成形后主枝光棍）结果枝数偏少的结果树而进行的一项技术措施。具体做法是在果树发芽前对不是花芽的顶芽及时摘除，以促进枝条下部芽子萌发，增加中短枝。也就是把各级主枝延长头的生长点掰掉，促使其后的叶芽萌发，长成结果枝，增加枝量并开花结果。
其作用在于抑制枝条顶部延伸，促使中下部芽子萌发，增加短枝花量，此法应用得当，促花效果十分显著。
该项技术要适时进行，必须是在发芽时期。对那些主枝长度已经长够，没有形成结果枝的主枝在发芽时掰顶芽，来促使背后的叶芽萌发长成结果枝。
四、竞争枝的处理
（1）短截。幼树期中心干延长头一年生枝根端和主枝的先端由于顶端优势的作用，都有竞争枝的存在，影响到中心干延长头和主枝延长头的生长。对竞争枝的处理一般在5—6月中旬进行短截。短截的对象是着生在中心干延长头一年生枝的根端附近的侧生新梢和主枝背上新梢为主，延长头以下的第一、第二芽（和个别旺盛树的第三芽）发生的枝条。短截不要太重，为了防止对主枝延长头的抑制作用太强，短截时也可以留1~2片叶（留橛）效果更好。
（2）扭梢。幼树期中心干延长头一年生枝根端和主枝的先端由于顶端优势的作用，都有竞争枝的存在，影响到中心干延长头和主枝延长头的生长。对竞争枝的处理一般在5月至7月中旬进行扭梢。扭梢的对象是着生在中心干延长头一年生枝的根端附近的侧生新梢和主枝背上新梢为主，即延长头以下的第一、第二芽（和个别旺盛树的第三芽）发生的枝条进行扭梢处理，促使延长头的正常生长。
（3）拿枝(捋枝)。拿枝就是在枝条已木质化时，用大拇指托住枝条背部，其余四指用力把枝条往下压，听到枝条里有木质断裂的声音后放手，依次由枝条的基部到枝条的梢部，对一个枝条用同样的方法进行2~3次，直至枝条呈水平状或下垂状即可。
在7月份枝条已木质化时进行拿枝，针对的是一年生直立枝和其他强旺斜向上生长的枝条，改变枝条的姿势和方向，由斜向上变为斜向下。经过拿枝软化，削弱了顶端优势，使生长势大大减缓，有利于花芽的形成。
旺树都是直立枝、斜向上枝多，下垂和水平枝较少，5月中下旬停长只是暂时的，由于顶端优势，加上秋梢的生长，整体小枝少，顶端优势的势力分散不了。所以要在7—8月多采取拿枝，控制枝条的生长，促进成花。
（4）转枝。用两手抓住枝条，往左转再往右转，让木质部受伤，然后放手，也可抓紧枝条东南西北各方往下压，让木质部受伤放手。以上几种办法都是让木质部受伤，枝条上部小枝停长后不再生长而成花，并且改变了枝条的生长方向，达到控势的目的。转枝在整个生长季节均可进行，但是在枝条半木质化时（5月下旬至6月上旬）效果显著，能起到事半功倍的效果。
转枝不仅对一年生枝有用，对多年生枝也有用，能使多年生直立枝变废为宝，在树形改造时常用到。
为了不让背上秋梢长成直立枝，或停长后再次生长（二次生长），消耗营养，影响成花，可在新梢停长后的5月下旬到6月上旬，对2~3年生的直立斜生枝从基部往东、西、南、北四个方向揉枝，使其基部木质受伤，达到“伤筋动骨”不生长的效果。只要直立枝上有小枝，就能成花。即使直立枝上没有小枝，也会因为直立枝上长枝停长后不再长，叶芽大、饱满，第二年会长出很多小枝，而且容易成花。
五、注意事项
（1）夏季修剪要及时，在时间上严格要求，如错过时机，效果就不明显，甚至会出现相反的结果。
（2）夏剪要因树、因地、因栽培条件有目的地进行。
夏季修剪必须根据幼树、旺树、弱树、老树的不同类型，品种的生物学特性，自然环境和栽培管理条件，有目的地进行，才能获得预期的效果。
（3）夏季修剪必须掌握适宜时机、适宜程度，分期分批地进行，不能一次就做完。
（4）当然，扭梢、拿枝（捋枝）、转枝后，也会长出二次枝，刚好起到牵制生长、促进成花的作用，对背上长枝冬剪时可疏掉。
