红薯催芽的方法
红薯在催芽的时候，要选择生长完整且没有受损的红薯，把它切成块，每块上面要有凹陷的小点，这里就是催芽口。通常需要保留2-3出芽，之后把它浅埋在土壤中，维持湿润的状态，并控制温度在25℃左右，就非常容易出芽。此外，也可以在高温的大棚内进行催芽，温度要在30℃左右。
红薯催芽后管理
1、播种
科学来讲，红薯一年四季都能种植，但以春播和秋播为宜，北方则一般选择在谷雨前后。合理密植也能提高产量，一般建议每亩3000-4000棵。
2、覆盖地膜
为保障播下后幼苗的成活率，应该在红薯的表面覆盖一层地膜，然后根据幼苗的生长情况，进行浇水，这样才可以满足红薯对于营养物质的吸收，这样的做法可以最大程度上保证红薯的生长。当然施肥也必不可少，一般是以农家肥为主，氮磷钾化肥相结合。
3、苗期管理
苗期管理主要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25～35℃。出苗后温度控制在20～25℃，要防止高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。
4、移栽
剪好的红薯苗，千万不要马上移栽到大田，需要先把红薯苗用多菌灵浸泡消毒，起到防根腐病的作用。把红薯苗浸泡消毒后，就可以进行移栽。一般多推荐的插苗方式是平插，和传统直插方式比，采用平插的红薯田，后期结薯量每根苗能增加2到3个红薯，结出的薯形也更均匀美观。
