萝卜芽菜栽培技术

发布日期:2020-12-01 09:23

一、萝卜芽生长条件

萝卜是半耐寒性蔬菜,全生育期适宜生长温度15-20℃,发芽期适温20℃左右,因此在保护地栽培中冬季要有加温设备,夏季则需遮阳网等以保证其周年生产。在萝卜芽菜生产中,水分也是决定性因素,要求空气湿度在80%左右。育苗盘要保持湿润但又不能聚水。萝卜芽苗生长对光照要求不严格,一般的光照条件即可。

二、选种

萝卜为十字花科蔬菜,种子颗粒较大,深褐色,干粒重约20克左右。生产用种应选用生长势强、抗病品质好的丰光一代、丰翘一代萝卜种为好。种子必须质量好,整齐一致,无病残,种子发芽率95%以上,子粒饱满。

三、浸种催芽

首先把当年产的种子去杂过筛,淘洗后放入2-3倍的清水中浸种8-12小时,中间用清水淘洗2-3次。浸种后放在容器中上盖湿布,23-26℃环境下催芽24-48小时。

四、播种

萝卜芽既可像普通芽菜播到育苗盘中,也可播到苗床生产。苗床应选择肥沃、疏松、排水良好的沙壤土,整地要深暄、细碎,播前结合整地施入少量有机肥。播前浇透水,将催芽后种子均匀撒到苗床,播量为每平方米0.5公斤左右,然后覆1.0厘米的细绵干土并覆膜,增温保温,促进生长。

育苗盘播种应将苗盘洗净消毒,再铺1-2层吸湿性好的纸,每盘播种100-150克,然后将育苗盘码在栽培架上。在23-26℃温度下催芽2-3天,当芽苗长到0.5-10厘米时出盘。

五、苗期管理

萝卜苗生长适温为20-25℃,注意保温。苗床出苗后要保持湿润,幼苗长到3厘米后浇水要少而勤,避免窝水、烂苗,宜采用喷水或喷雾方式,保持空气湿度80%左右。萝卜苗不需要太多光照,应注意遮阴,同时要及时将腐烂的病苗或病种捡出,防止病害蔓延。苗床生产病害严重时可喷施2000倍液的多菌灵水溶液防治。

六、采收上市

一般苗床经过15-20天左右萝卜苗长到6-7厘米即可采收。采收时用剪刀贴表面剪下洗净,放入塑料袋或盒中小包装净菜上市,也可整盘活体上市。