一、合理施用有机肥
一般来说施肥有着化肥与有机肥配合施用的原则，还要遵循稳磷、控氮、增钾的要点。
二、追肥以氮肥为主
一般来说追肥都是以氮肥喂猪，然后以氮磷钾肥合理配合。在甘蓝的莲座期至结球后期也需要适当补施硼、钙等中微量元素肥料，这样可以有效防治“干烧心”现象的发生。
三、节水灌溉
与高产栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，充分发挥肥水效应，提高肥料利用率。
四、基肥
基肥每亩施腐熟农家肥两千公斤。
五、施肥
甘蓝种植如何施肥？
氮钾肥30%～40%基施，60%～70%在莲座期和结球初期分两次施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
六、有问题地块处理
对往年“干烧心”发生严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期喷施0.3%～0.5%氯化钙溶液2～3次。对缺硼地块，可每亩基施硼砂0.5～1公斤，或在生长期喷施0.2%～0.3%硼砂溶液2～3次。同时，可结合喷药喷施0.5%磷酸二氢钾溶液2～3次，以提高甘蓝净菜率和商品率。
