在寒冷的冬季，我们需要对杏园的管理加强，保证第二年产量提高。在冬天，需要采用以下方式方法加以管理：
、整治流胶病。流胶病是杏树的普遍发生的病害，对于此许多病果农都会感到很棘手，如果是该病害不严重将会降低果品的产量以及损害杏的品质，病害严重的将会造成杏树的死亡。通过经验表明，防治此病我们需要先将树胶弄干净，之后再树胶上抹上生石灰，这样的效果会更好。
第二、通常我们防治食心虫的方法起不到效用，我们需要采取插毒扦的方法这样的效果会更为的突出，就是先把木条的一端削尖锐，然后沾上1605的农药，之后插进虫口的内部，这样不仅可以阻碍塞食心虫的排便通道，还可以将杏树深处的害虫毒杀掉。
第三、需要给杏园浇灌冬水防治秋冬季节的干旱，由于在秋冬季节土壤非常的干燥，需要普浇一次冬水，这样将会对湿润根系有很大的利益，促使根部生长发达，还可以让下一年的叶片出现繁茂、使果实饱满、且果实表现光泽、吃起来口感好。
第四、给杏树修建整理。在冬天对杏树进行修建是为重要的，它只要是剪除掉病残弱小枝、干燥枯黄的枝、瞎长的枝头，促进果蕾可以提早的成形，与此同时，需要按照地势的情况，需要树形有明显的光照，这样对开张其角度并通风有很大的帮助。
