木瓜什么时候成熟?

发布日期:2020-11-11 17:05

木瓜素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,营养丰富,汁水丰多,是岭南的四大名果之一,那么,木瓜从开花到果实成熟需要多长时间。

高温、光照足,使番木瓜果实生长、发育快,其中果实增重最快的时期是开花后62-82天;从开花至果实成熟所需天数,因开花时间不同而异,如4月上旬开花的,约经180天成熟;4月下旬开花的,约经160-170天成熟;6月上旬开花的,仅需用100-120天成熟;9月以后开花的,要180-210天才成熟。低温使果实发育期延长,且果肉有明显苦味,品质较差。

怎样判断木瓜是否成熟

1、挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,就是不成熟的,自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别哦。

3、要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。

4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。

6、挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。

7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。