油菜要高产，培育壮苗是关键。壮苗咋培育，品种选择、苗床准备等关键技术从现在就要做起。
大田准备
前作为水稻田的，要在稻穗勾头时将田水排干，水稻收割后及时进行翻耕耙碎，并在田中间开一条宽、深各30厘米的腰沟，再进行分厢整地，厢面宽1.4米，厢沟宽30厘米，深25厘米。前作为其它旱作物的，前作收获后要深翻25厘米—30厘米，耙平耙细，除去自生油菜或其他十字花科作物，按南北朝向分厢开沟，厢宽2米，厢沟宽30厘米、深20厘米，四周开好排水沟。同时，按照重施底肥、增施磷钾肥、必施硼肥的原则，按每亩用猪、牛粪1200公斤—1500公斤，或土杂肥1500公斤—2000公斤，拌入复合肥30公斤、过磷酸钙6公斤—9公斤，氯化钾8公斤—12公斤，堆沤10—15天，准备好基肥，待大田移栽时施入穴内或沟内。
品种选择
油菜获得高产的前提，是选择产量高、抗倒性强的双低油菜品种。其主要品种有通过国审或省审的湘杂油系列、沣油系列、中油杂系列、油研系列、华油杂系列等。
苗床准备
苗床一般要选择土壤肥力较好、土层深、结构良好、有机质含量高、排灌方便、两年以上未种过油菜和前作未种十字花科作物的旱田或地块。先将地块翻耕炕晒7—10天后，按亩施猪牛粪1000公斤—1200公斤或人粪尿500公斤—600公斤，碳铵20公斤—25公斤，过磷酸钙20公斤—25公斤，氯化钾5公斤—6公斤，硼肥0.5公斤，混合拌匀堆沤7—10天，施于表土面结合整床拌匀作底肥；然后按2.5米左右包沟分厢，做好苗床。苗床地的沟宽要在30厘米，厢沟深25厘米，腰沟、围沟各深30厘米，做到沟沟相通，墒平土细、上松下实，四周留有人行道。
苗床做好后，再参照产品说明使用书，打上除草剂等待5天—7天后进行播种。
适时播种
育苗移栽油菜适宜播种期是海拔1000以上高山区为8月下旬，1000米以下低山区我9月10左右，苗床与大田的比例为1：10左右，每亩苗床播种量在3公斤—5公斤。播种前用温开水浸泡种子20—30分钟，以杀死种子表面的病菌、提高发芽率。
为做到播种均匀，可将种子拌上草木灰或细土，按厢定量播种。
播后要盖一层腐熟细碎的农家肥或松毛，再泼施适量稀水粪，做到稀、薄、匀和种子不外露，以后视土壤干湿情况3天—5天浇一次水保证出苗。
苗床管理
油菜出苗后，浇施2次—3次清粪水，并在一叶期进行间苗和拔除苗床里的杂草，三叶前进行定苗，做到除去小苗、杂苗、病苗、弱苗，去密留稀，定苗时按每平方米均匀留苗70株—100株。三叶期可叶面喷施一次15%的多效唑50克兑水50公斤进行化控，以培育矮壮秧苗；若出现菜青虫、地老虎和蝼蛄等害虫为害，可用800倍—1000倍敌杀死和辛硫磷喷施1次。移栽前5天—8天，每亩苗床用尿素2公斤、硼砂0.1公斤兑水喷雾追施一次送嫁肥。若遇秋淋，苗太旺而又不能及时移栽的可每亩喷施多效唑0.05公斤进行控制幼苗生长。
科学移栽
①适龄壮苗移栽。油菜一般移栽苗龄在30天左右。壮苗标准是：苗高16—18厘米，绿叶6片—7片，根颈粗0.5厘米—0.6厘米，青绿色，叶片厚，叶柄短，无高脚苗。
②合理密植。一般每亩栽苗5000—8000株，土壤肥力较差的应当适当增加密度。为保证密度，可采取一穴双株栽培技术。一穴双株移栽亩栽苗为7000—8000株(即3500—4000穴)，垄宽2.2米栽5行，穴距0.37—0.43米。
③移栽技术：在移栽的头一天下午，先用稀薄粪水泼浇苗床，使起苗时不会伤根和苗体有足够的水分贮藏。移栽时选根系发育良好、株体匀称、生长健壮、大小均匀的直立苗，先将植株直立于窝心，四周壅土并按紧，然后将植株向上轻提一下，以使下部根系散开，以利返青成活。移栽后立即施用稀薄粪水作定根水。
田间管理
移栽成活后结合浇水，每亩用5公斤—10公斤尿素兑水500公斤—1000公斤浇一次提苗肥，油菜进入抽苔期时结合中耕锄草，每亩用尿素30公斤—50公斤撤施在定植沟内盖上一层土，同时灌一次水，油菜进入开花期后再灌一次水。
