怎样在北方温室种植番木瓜？番木瓜原产热带、亚热带地区，2002年由北京市农业技术推广站试种成功，现在京郊不少的农业观光园区均有栽培。番木瓜有百益水果、水果之皇之称，富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便的功效，长期食用更有防止肌肤老化、去黑斑、雀斑等美容功效。是观光采摘的好品种。
1.品种选择
适宜北方温室种植的番木瓜品种有红妃、台农1号、台农2号、夏威夷、红日等品种。其中，红日和夏威夷为小果型品种，平均单果重500-600g左右，红妃1500g左右，台农1号和台农2号平均单果重2200g左右。与台农1号和台农2号相比较，红妃、红日和夏威夷植株较矮，可以根据温室高度的不同进行选择。
2.种植条件
2.1温室高度要求：番木瓜是直立生长果树，要求温室高度不低于3米。
2.2光照要求：番木瓜是喜光果树，光照不足易引起植株徒长，花芽分化不良，落花，落果，产量低。京郊日光温室的光照条件基本能够满足番木瓜生长需求，但如果在现代化连栋温室种植，则需要尽量选择透光率较高的顶棚。
2.3土壤要求：番木瓜宜在土壤疏松、土层深厚、富含有机质、通气良好的沙壤土种植，京郊大部分土壤经过局部改土可以适应番木瓜生长。
3.栽培技术
3.1土壤改良:先挖定植穴，再进行营养土配制和回填。定植穴规格为直径80cm，深40cm。营养土的配制可按草炭︰有机肥︰沙子︰表土=2︰1︰1︰6进行，把配好的营养土回填定植穴并高于地面20cm，充分灌溉后等待种植。
3.2种苗移栽：春天气温回升，晚间最低温度不低于8℃时可以进行种苗移栽，北京地区一般在4月中、下旬。选择粗壮，无病害种苗种植，种植时将带土的幼苗轻轻放入穴中，覆土压实。种苗不要种植过深，以略深于根颈为宜，然后淋足定根水，使根系与土壤充分接触。肥沃土地定植密度可采用2m×3m；较贫瘠土地可采用2×2m。日光温室种植时，可以在植株高度50cm左右是采用斜拉的方法，使植株垂直高度降低，适应温室高度。
3.3水肥管理：番木瓜具有生长快、花果期长、花果重叠的特点，要及时施肥保证养分供应。番木瓜定植后10～15天开始施肥，最好施腐熟的粪肥，每星期施一次，连续2次。以后可用复合肥与尿素交替施用，每隔15～20天追肥1次，氮磷钾（15︰15︰15）复合肥和尿素用量一般每次每株50～100g，根据苗大小控制用量。现蕾后，还需要喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼酸。营养生长期以N︰P︰K比例1︰1.2︰1为好；开花结果期以N︰P︰K比例1︰2︰2为合适。
3.4花果管理：及早摘除侧芽，减少养分消耗，增加通风透光。及时将授粉不良、形状不整、病虫害及过密的果疏去，留下形状整齐美观的果实让其充分膨大。这两项操作必须在晴天进行。
3.5温度控制：番木瓜生长适温为26～32℃，冬季最低温度不得低于15℃，夏季最高温度不得高于38℃，北方日光温室冬季需要有加温设施提升温度，4～9月份则完全可以露地自然生长。现代化连栋温室种植番木瓜夏季温度过高时则需要通过遮阳网、通气等方式降低温度。
3.6湿度管理：番木瓜生长适宜的空气湿度为60～70%。冬季在确保番木瓜有较高的生长温度的时候，尽可能每天打开风口以降低棚内的湿度。夏季可通过增加地面湿度或者喷雾来增加空气湿度。
3.7病虫害防治：主要虫害为红蜘蛛，8月至11月为发生高峰期，发现红蜘蛛初期可喷水3~4次，减少虫口，高峰期可用胶体硫悬浮剂250倍液，在幼虫孵化期每隔5~7天喷药1次，连喷2-3次，亦可用螨危加阿维菌素或者绿福交替喷施。病害主要有环斑花叶病、白粉病。环斑花叶病的控制以预防为主，一是加强管理，增强植株的抗病能力；二是发现病株后及时挖除。白粉病主要在低温潮湿时易发病，所以要注意通风透光，亦可用世高等药剂防治。
