随着菜豆市场需求量的剧增，菜豆种植面积也开始大幅度增加。然而，很多地区种植菜豆时产量较低，经济效益地下，严重影响了农户们的种植积极性。本文为大家详细介绍了菜豆高产栽培种植技术的相关知识，希望能够帮助农户提高菜豆产量。
1、品种选择
品种的选择要根据当地气候环境条件、市场需求情况、当地人们的饮食习惯及品种特性等多方面因素综合考虑而定。保护地菜豆品种选择主要以蔓生类型为主，选择的品种应具有耐低温、耐弱光，优质、高产、抗病、采收期长等优点。滨州地区主要的品种有鲁菜豆1号、鲁菜豆2号、青岛架豆和特嫩1号等。
2、整地施肥
整地的要点是深耕20cm以上，耙细整平。结合整地施用充分腐熟的有机肥30～45t/hm2，并撒施氮磷钾复合肥750kg/hm2。起垄栽培，垄高20cm，大垄60cm，小垄50cm。起垄栽培不仅有利于提高地温，而且便于早出苗、早结果。
3、精量播种
播种前为保证出苗整齐一致，要进行浸种催芽。将菜豆种子放入25～30℃温水中浸泡3～4h后，再将种子放置于白天20～25℃，夜晚17～20℃的环境中催芽，当有1/3的种子露白时即可播种。保护地菜豆可适当密植，中晚熟品种穴距24～26cm，每穴3株，栽18万～21万株/hm2；早熟品种由于生育期短，穴距20～22cm，每穴3～4株，栽25.5万～28.5万株/hm2。为实现一播全苗，播种前浇足底水，充分造墒，适当浅播，并在每穴浇灌少量药水，如70%的恶霉灵可湿性粉剂3000～4000倍液750～1500mL/hm2，预防枯萎病等突传病害。
4、播种后管理
4.1发芽期管理此一时期的管理重点是保证充足的水分、适宜的温度与合理的光照。菜豆播种后至基生叶展开前，为保证苗齐苗壮，具体要做到，最低温度不低于8℃，最高温度不高于30℃，争取温度控制在20～25℃，10cm以上地温白天20～25℃，夜间15～20℃；湿度为田间饱和含水量的60%～70%；光照强度为35～45klx，光照时间不低于8h。出苗后及时破膜放苗，并用细土沿幼苗颈部将膜孔封死，以防膜内热气外溢灼伤幼苗。保温被要早揭晚盖，以延长光照，提高棚内土壤温度。
4.2幼苗期管理此一时期的管理要点是控制浇水次数和浇水量，做到干花湿荚，防止植株徒长和落花落果。适当增加通风时间，以降低中午过高的温度和排出棚内湿度，减少病害发生。覆盖保温被时，确保棚内温度不低于20℃，10cm以上低温不低于14℃，以保证花芽的正常分化。追施1次氮肥，用量为尿素225kg/hm2，随水冲施。及时吊蔓绑蔓，即对应垄面在温室南北拉上钢丝，距离地面1.5m左右，以方面人工作业。
4.3开花结荚期管理此一时期的管理要点是温度调控、光照调节和水肥管理。要求白天温度控制在26～28℃，夜间温度控制在1～18℃，保温被早揭晚盖，以延长光照时间。当大部分嫩荚长达达到收获长度的一半时，结合浇水追施氮磷钾复合肥225kg/hm2，之后每采收1次，结合浇水冲施1次氮磷钾复合肥150kg/hm2。
5、病虫害防治
菜豆病虫害较多，常见的病害有灰霉病、炭疽病、枯萎病、锈病和疫病等，常见的虫害有白粉虱、斑潜蝇、蚜虫和豆荚螟等。在病虫害防治上应坚持预防为主，防治结合的方针，选择高效、低毒、低残留的生物农药，以达到优质、安全、无公害生产。
灰霉病属低温高湿型病害，发病条件是温度22～25℃，湿度越大越容易发病，湿度90%以上时发病严重。菜豆灰霉病发病主要从侵染开败的残花开始，然后侵染豆荚，此病的防治关键在及早发现和预防。发病初期可用50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每5d1次，连续2～3次。锈病发病初期可用25%敌力脱乳油3000倍液或20%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液兑水喷雾，每5d1次，连续2～3次。防治豆荚螟可用25%功夫乳油5000倍液，或48%乐斯本乳油1000倍液喷雾防治。防治白粉虱、蚜虫可用25%噻嗪酮可湿性粉剂1000～1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
6、适时采收
适时采收嫩荚，不仅可以防止坠秧，还可以改善菜豆品质，提高产量。开花10～15d后采收嫩荚[2]，随后每天采收1次。采收的标准是豆荚由扁变圆，颜色变淡，并出现光泽。为减少对菜豆茎蔓的伤害，应尽量选择在下午采收。
