养羊是一项大工程，虽然每只羊对于牧草的食用量并不高，但是随着年龄与体积的增长，每只成年羊每天都可以食用十几斤的牧草，更别说大量的羊群每年对于牧草的需求量有多大了，那么呢？我国北方地区种植的牧草很多都是适合养羊的，像是紫花苜蓿、黑麦草、墨西哥玉米草等等，因为营养价值高与产量高等优势在我国北方地区得到了广泛的栽培。
一般产量高的牧草其实大多是可以种植在我国的北方地区的，比如最为出名的紫花苜蓿，这是苜蓿属中营养价值最高的优良牧草，也被世界各国所种植，在畜牧业的发展历程中有着非常重要的地位与价值，从产量到营养价值，从适应性到适口性，紫花苜蓿都广受好评，它含有丰富的蛋白质、矿植物、维生素等物质，对于养殖牲畜来说非常有利，可以促进这些动物们健康而快速的生长与发育，而每年惊人的亩产量更是可以满足大量动物们的养殖需求，最为重要的是，紫花苜蓿的价格也很便宜，一斤紫花苜蓿种子的价格不过几十元，种植简单而适应性强，生长迅速而养护轻松。
