水稻是一种禾本科稻属的谷类作物，原产于中国和印度。它是一种一年生的植物，茎干直立，株高在0.5-1.5m之间。它的叶片为绿色，稻穗在成熟的时候成呈金黄色。它是一种非常重要的作物，能够结出稻谷。将稻谷脱颖去壳之后，就能够得到糙米。而将糙米加工一下，则能够得到可以食用的大米。
水稻的生长过程
一、幼苗期
收集好水稻的种子，然后播种到土壤中，在生长条件适宜的情况下，种子会抽出胚根，往上生长冒出土壤，这段时间也就是幼苗开始拔高的阶段，在叶片没有长出来之前，是通过吸收根部吸收土壤中的营养，叶片长出来之后，不单单是通过根部吸收，还能通过叶片吸光转变成营养。
二、分蘖期
秧苗生长一段时间后，再进行移栽，从移栽到不断拔节的这个阶段，被称之为分蘖期。因为移栽之后，根系会出现损伤需要一段时间恢复，大概等待5-7天的时间，地上的部分就能恢复。
三、抽穗期
从开始拔节到幼穗长出来，一般需要一个月的时间，这段时间是生长的关键。之后随着生长，穗子会抽出来，时间大约间隔5-7天。
四、结实期
穗子抽出来之后，里面还是干瘪的，没有饱满的结实，从开花到谷粒成熟的这段时间，茎部会生长拔高，开花结出慢慢的充实谷粒，这个阶段决定了是否能够达到高产量，需要重视肥料的施加。
水稻中后期管理技术
病虫害防治关键
水稻进入孕穗期后，我觉得一定要做好病虫害防治。后期对于水稻产生重大损害的还是卷叶螟、稻飞虱以及稻曲病和穗颈瘟。后期卷叶螟会直接导致功能叶受损，影响光合作用，稻飞虱造成水稻倒伏、稻瘟病造成白穗等现象出现，稻曲病造成黑粒现象，有些地方纹枯病也是较为难以防治的。
病害防治：预防推荐苯甲·丙环唑+三环唑，成本较低，效果较好，治疗病害，纹枯病、稻曲病可以使用苯甲·丙环唑、肟菌·戊唑醇，稻瘟病可以使用稻瘟灵、稻瘟酰胺。
虫害防治：预防可以施用氯虫苯甲酰胺+吡蚜酮，氯虫苯甲酰胺预防卷叶螟和钻心虫，吡蚜酮预防后期褐飞虱，如果已经产生虫害，卷叶螟可以使用阿维菌素、甲维盐、茚虫威防治，稻飞虱可以使用烯啶·吡蚜酮、吡蚜·异丙威治理，如果稻飞虱爆发，还是要使用敌敌畏等速效药剂控制基数。
高产措施
可以喷施1-2次磷酸二氢钾（建议使用高纯度磷酸二氢钾磷钾源库），一般是破口期使用一次，出穗后使用一次，可以预防高温热害，也可以促进水稻增产，一般用量可以是100g每亩，使用无人机施药可以适当降低用量。