辣椒在许多地域都有栽种，重要栽种的方法有露地和大棚两种，比照这两种，最常现的就是露地栽培了。那末露地栽培怎样才干高产高质？要留意哪些治理？上面一起来理解下。
辣椒露地栽培手艺要点
1、育苗
春播干制辣椒多在清明节后，用露地风障畦收获育苗，或终霜后，在谷雨至立夏间露地直播，高寒和高海拔地域在立夏后10~15天露地直播。苗床应施足基肥，灌足底水后收获，经浸种和种子处置，流传或条播，播后掩盖小拱棚膜保温。
幼苗出齐后，白昼温度为27°C~28°C时要逐步透风，下昼早封闭通风口。子叶长大，真叶长出1~2片，外界气温上升，晚霜已过，要尽早撤膜和铲除风障。因为春季干风多，苗床露地较易枯燥，影响幼苗发育，要实时溜水1次，水后再覆土保墒。能够不分苗，待幼苗发育至10~12片叶、50%现蕾时定植。育苗时期留意防治蚜虫和螨类。
2、定植
干制辣椒苗，多布置麦茬收割后定植，或选用多年未种过茄科作物的蔬菜赶茬地。翻耕灭茬和施肥整地与甜椒露地栽培相反,但基肥量可少3~4成，以施凉性肥为主。整地沟裁起垄。防雨涝较好。起垄方法，按70cm的间隔开沟，沟两侧的斜面两头，种双行辣椒苗，小行距25~30cm，六距30cm，从植2~3株，每667米1.2万~1.8万株。待缓苗发育，逐步松土起垄，以防倒伏和雨水。传统做法：按50cm行距开沟定植，六距30cm，丛植2~3株，每667平方米0.9万~1.2万株。
定植前1~2天，苗床灌洪水用平锹起苗，苗随湿土入穴，防止大缓苗。定植时若气温地温较高，实时灌定植水，3~4天灌2水或3水缓苗，注水后实时中耕松土，控水蹲苗。留意雨后排水和实时松土，促椒发育。因为定植时基肥较足，土壤肥力较好，故不用早追肥，待到挂果期盛果期，开端追肥和重施肥，每667平米施硫酸铵20~25公斤。全生长期追肥2次，霜前15天，辣椒红熟期，忌氮肥防贪青，普通控水控肥。留意蚜虫、棉铃虫、烟青虫和螨类的风险，实时防治。每667平米2收干辣椒200~400公斤。
3、千制辣椒的直播
以干旱地区，缺少水份或劳力的地域种植为主，以密植夺得高产。施足基肥后，深翻整地，做成平畦,开沟条播，行距15~20cm、沟深2~3cm。种子经由温水消毒和浸种，沥干、晾干收获，条播1cm1~2粒籽，每667平米2用种量400~500克。
播后回土，楼平，灌1次透水，2~3天后浅耕松土保墒，10~15天出苗，再灌1次水，保全苗，水后要松土蹲苗，不宜多注水。泥土干旱，缓苗时再灌1次水，并浅耕松土保墒，待椒苗挂果当前可连系注水追1次肥。全生长期追肥2次，每次施硫酸铵20公斤左右。无浇灌前提的地域，宜抓紧雨后松土保墒，或雨前埋人肥料追肥等方法。
4、千椒的播种及干制
天然风干法。在霜冻前，把椒苗连根拔起，摊开，晒至八成干,随温度下落，发出场院或天井，分批码垛。根挨根，椒果挨椒果,码1~1.5米高，椒果朝阳，或根朝里椒朝外码成圆垛,然后逐步收顶,天然风干。农闲时再摘取椒果摊开晾干。这类办法只适于短时间暴晒，临时在太阳下会惹起红色素分化，下降质量。
另一种天然风干法，是在秋凉、氛围枯燥时节,摘取红熟鲜果，实时用线穿成一串，挂在透风的屋檐、屋梁下，天然吹干，椒果光彩较好，但不可批量生产。
野生枯燥法。建筑烤房，野生加温烤干，适于椒区大批量生产。质量也较好，光彩鲜明。
