黑麦草是我国北方地区种植较多的一种草种，它属于一种冷季型的草种，可以更好地适应于干旱、寒冷等环境，也是具有一定的耐贫瘠性的，那么？很多地区都是可以在冬季种植黑麦草的，要知道黑麦草的种子发芽温度要保持在13度以上，而我国多数地区的冬季也是可以达到这个温度的，所以只要满足这个温度要求那么黑麦草种子就可以萌芽。
黑麦草属于多年生的草本植物，更加喜欢种植在温暖其湿润的环境中，适应性强而可以适应干旱、贫瘠甚至是盐碱地，因为是冷季型的草种所以即使在寒冷冬季也是可以安全越冬的。
黑麦草是一种产量非常高的饲草，可以广泛地运用在喂养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等动物上，在满足这些动物们的食用需求的同时，也能提供丰富的营养，保证其快速而健康的生长。
据说种植一亩地的黑麦草都可以满足好几头牛的生长，对于牛这种食量特别大的动物来说，种植黑麦草更是合适，在成本上也能够节约一大部分，所以是优良的饲草。