火龙果属于仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，它的花不但形状和昙花相似，而且也是夜间开放、早晨凋谢，都是昙花一现。近日，大渡口区跳磴镇山溪村火龙果种植户刘桂兵告诉笔者，他家种植的是红肉火龙果，要想保证较高的坐果率，必须把握好火龙果花开的时间，及时进行人工授粉。
刘桂兵说，红肉火龙果的雌蕊花柱头明显高于雄蕊，无法互相接触，所以自花授粉率低，并且在晚上各类昆虫也休息不采蜜了，因此不具备自然授粉的环境条件，需要进行人工授粉。
他说，火龙果授粉不复杂，可用毛笔或者棉签，先将毛笔放进花苞里面，在周围的小花蕊上随意转一转、刷一刷，棉签上就沾满了花粉，再把它涂抹到雌蕊的花柱头上。刘桂兵说：个头很大的是雌蕊，我们采的是雄蕊花粉，就是围绕着雌蕊周边的小花蕊。
据介绍，火龙果花朵一般在日落前约1小时后开始开放，天亮后闭合，其授粉时间宜掌握在凌晨至天亮前。如果操作不当或授粉过迟，授粉容易失败，火龙果的花座会慢慢泛黄，最后轻轻一碰就掉下来了。
刘桂兵说，在自然条件下，白肉火龙果坐果率超过95%，红肉火龙果坐果率在10%以下。如果对红肉火龙果进行人工自花授粉，其坐果率可以达到90%以上。
