萝卜咸菜能够说是生涯中家家户户都会吃的一种下饭小菜，它既能够宽大临时保管的咸菜，轻易人们随吃随取，也能够随时研制随时食用能吃到萝卜的美味。平常人们吃的萝卜咸菜有很多种，它们的腌制办法也各不相同，一会我会对它们做一个详细的引见，让大伙轻松理解萝卜咸菜是怎样做成的。
1、醋辣萝卜丝的腌制办法
酸辣萝卜丝是萝卜咸菜的常现做法，平常大伙能够预备一个新颖的白萝卜，用净水洗净当前把它切成细丝，然后加食用盐，调匀当前腌制几个小时，把腌出的水份去掉，再参加香醋生抽，大批五香粉和过量的红辣椒丝，把它们调匀当前腌制几个小时，萝卜丝就能入味，掏出过量放麻油调味当前就是爽口下饭的萝卜咸菜。
2、蒜香萝卜片的腌制办法
蒜香萝卜片也是萝卜咸菜的常现种类，并且做法简洁，平常大伙能够预备一个新颖的白萝卜，中间大蒜，过量食用盐和一个保鲜盒，预备好的白萝卜洗净当前切成片状，加食用盐腌制一会儿，把腌出的水份去掉，并把萝卜片中的水份控干，再把它放入到保鲜盒中，加入适量白糖，把大蒜切成蒜末，放入萝卜片中，调匀当前封好保鲜膜，放在冰箱中腌制，两三天当前，克己的蒜香萝卜片儿就能腌好。
3、五香萝卜干的腌制办法
五香萝卜干也是萝卜咸菜的常现种类，它腌制时须要把新颖的萝卜切成条状当前放在太阳下晾晒，晒到八成干当前收起来，用净水洗净外面的浮土，再空掉水份，然后把生抽香醋五香粉和辣椒面和胡椒面等调味料放在一同调匀，入锅煮开，降温当前把萝卜干放在外面腌制，约莫十天当前克己的五香萝卜干咸菜就能做好，掏出当前加点香油就能食用。
