阳台种菜好处多方寸之地巧变家庭农场。如今，许多农民都住进了楼房，但是很多人仍保留了种点蔬菜的生活习惯，而家中的阳台便成为了他们种植蔬菜的新领地。阳台能种哪些蔬菜？阳台种菜有哪些好处？还有哪些讲究？本期生活周刊将进行关注。
记者近日在各区县采访时了解到，在重庆，有不少人利用屋顶、阳台等闲置空间来种菜，这样做不仅美化了环境，丰富了餐桌，也能在家中体验一把种植与收获的乐趣。
充分利用阳台空间
在重庆，不少住户家中都有阳台，如何将阳台这方寸之地变成家庭农场呢？许多人都摸索出了一套符合自家特色的方法。
家住九龙坡区袁家岗一小区的段成明家有个4平方米左右的阳台。由于阳台面积较小，他没有像普通人那样摆上一排花盆，而是在空间上动起了脑筋。他在装修时剩下的PVC管（塑料水管）上间隔几厘米打出一个个小洞，再利用弯头和三通将3根PVC管组装起来，便制成了一个立体的种植盆。然后，他在每一个小洞里分别放进土壤，种上一种蔬菜，如此一来，小小的阳台就变成了一个品种丰富的家庭农场。
当然，没时间自己动手做的还可以采取其他方式。家住南岸区五公里一小区的石先生在网络购物平台上买来花瓣式的立体种菜盆摆放在阳台上，一个种菜盆便可种上近十种蔬菜。在阳台靠墙的一面，石先生再摆上挂式种植袋，这样，又将墙壁空间很好地利用了起来。
一年可省下上千元菜钱
这样打造出来的阳台菜园究竟能种哪些蔬菜呢。
段成明告诉记者，由于自制的PVC种植箱深度不够，他家常种的蔬菜多为葱、蒜、韭菜、辣椒、白菜、莴笋、香菜、番茄等时令蔬菜，做饭前按需采摘，十分方便。
家住渝中区大坪一小区顶楼的周秦女士在取得物管和邻居同意后，将阳台改造成了屋顶菜园。在这里，她不但种了辣椒、茄子、丝瓜、黄瓜、南瓜、白菜、萝卜等时令蔬菜，还搭了架子种上了葡萄。现在，她家种植的蔬菜不但能满足日常生活所需，还能摘下不少送给亲朋好友。
周女士告诉记者，自己种出来的蔬菜不但吃着放心，也能为家里节省不少费用。周琴介绍，即使按照每天节约3元蔬菜钱计算，每年也能为全家省下上千元菜钱。
阳台种菜成活率有望提高
阳台种菜尽管好处多多，但由于欠缺经验，不少人在阳台种菜的成活率并不高。对此，市农科院专家王远会介绍，目前，市农科院正根据城市居民发展阳台微型农场的需要，研究不同条件下品种的搭配，以提高蔬菜的成活率，增加餐桌多样性。
针对不同阳台的朝向、通风、光照条件等特点，王远会建议，光照条件较好的，可种植甘蓝、萝卜、花菜、青菜等喜光品种；朝北的阳台、每天光照条件较差的，则根据季节推荐种植韭菜、辣椒等蔬菜。
针对不少人阳台面积较小的现状，市农科院正尝试通过书架式的培养架，用营养液培养茼蒿、小白菜等速生蔬菜品种，这些品种一般种植三四十天就可采收。采摘时，市民可像取书一样从培养皿中拎起几株蔬菜，稍微清洗就能下锅。
此外，专家提醒市民，由于承重力有限，阳台或楼顶不适合大面积堆土种植蔬菜，如果要堆土种植，必须先做好防漏防渗工作。
