荔枝主产于我国的南方尤其以广东和福建最为盛产。“日啖荔枝三百颗”表达了人们对荔枝的喜爱，在古代运输条件有限的情况下，在北方很难吃到荔枝，但是权贵人家不惜花重金前往南方只为了享受荔枝的美味。“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”就连回眸一笑百媚生的杨贵妃都难以抵抗荔枝的诱惑。
荔枝虽然是一种南方水果，但在现代发达的交通运输环境下，北方人也能吃到美味的荔枝了。荔枝受到了越来越多的人的喜爱和欢迎。荔枝不仅可以直接拿来吃，还被人们拿来做成各种各样的食品、饮品等，比如今天小编将要跟大家介绍的荔枝泡酒。荔枝泡酒能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力。传统的酒是通过肝脏来分解，而荔枝泡酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子。
1、首先准备好新鲜的荔枝，一定要用新鲜的荔枝哦，这将直接关系到荔枝泡酒做出来的好坏，然后准备白酒、冰糖适量和一只广口瓶。
2、将新鲜的荔枝洗干净控干水份，把外皮去掉备用。
3、将广口瓶洗干净，并用高度白酒消毒。
4、将冰糖敲碎一点，然后一层荔枝一层冰糖交替着放入广口瓶中。
5、倒入白酒，倒入七八分满即可，到太多会导致发酵过程水份溢出。
6、瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，耐心等待。
7、十几天之后酒瓶中的气泡减少了然后再过几天就可以服用了。
今天就跟大家介绍这么多，荔枝泡酒的做法非常简单，如果感兴趣的话可以按照上面的步骤尝试一下哦，相信你做出来的一定会非常好，不信可以亲自试试哦。
