去年秋天，刘伟从山西临沂的一个果农那里买了价值12万元的苹果。当时的购买价格是1.5-1.6元/公斤。考虑到冷藏、运输和包装的成本，交货价格比保持成本的2.1元高出1公斤。然而，令刘伟惊讶的是，这批苹果卖到了最后，已经跌到了80美分一公斤，“一公斤补偿一件以上”
“8美分”显然不是一个夸张的数字。
六月中旬，天气已经进入仲夏。去年秋天，许多经销商和个人以高价购买苹果，现在他们仍然每天积压昂贵的冷库，这已经成为他们挥之不去的噩梦。
受去年夏天苹果价格飙升的影响，去年秋天苹果收购苹果时，开始规模化的成本很高。说到终端市场，苹果的价格自然是消费者买不起的“天价”。
移动缓慢的苹果一直被储存到现在。今年早熟品种似乎已经开始逐渐上市。囤积苹果的商贩不得不忍受清理库存的痛苦，以巨大的损失结束“滑铁卢战役”。
6月11日早上，淄博博发水果批发市场的水果商贩开始了一天中最繁忙的时候。全国各地挂着牌照的大卡车挤满了这个地方，各种各样的水果从这里销往城市的每个角落。
“囤积者今年损失了所有的钱。幸运的是，我已经损失了所有的钱，损失了5万到6万元。如果我等到现在，情况会更糟。”刘伟仍然在水果批发市场做苹果生意，但是现在所有的苹果都是新收集的。
据刘炜和市场上的几个商贩说，几天前，一个山西商人带来了几车苹果。他认为那些在山西卖不出去的东西在山东能卖个好价钱，但最后只能卖到每斤50美分。“后来，他们再也没有来过。山西和山东的价格和以前一样低。这并不是因为山西苹果在市场上不受欢迎。事实上，烟台栖霞的红富士和淄博沂源的本地苹果现在都面临着库存高、销售难的局面，导致价格“一举两得，一举两得”。
在零售市场，春节期间，每公斤7或8元的苹果被打上“10元3公斤”的标签，而劣质品种甚至卖到1或2元一公斤。然而，在水果大量上市的夏季，苹果大幅降价并没有得到消费者的太多关注。
从冬天的“高贵水果”到现在，苹果库存的高压力并不是由于产量的急剧增加，相反，去年是“小年”。苹果的困境在更大程度上更像是一场“人为灾难”，而不是一场“自然灾难”。
时间可以追溯到一年前。2014年5月1日之后，苹果在水果市场逐渐缺货。股票即将触底。批发商和水果种植者不愿意出售，并借此机会提高售价。
”前年苹果首次上市时，购买价格是1.7元-1.8元/公斤。5月1日以后，退市价格基本在3元/公斤以上，最终卖到3.5元/公斤，每公斤收入超过1元。刘伟表示，正是去年夏天飙升的价格为今年销售低迷埋下了伏笔。
看到所有囤积苹果的人都赚钱，许多批发商在苹果秋季上市后变得更加热衷于囤积苹果。水果商，包括一些新手，加入了囤积苹果的行列。苹果的价格一路上涨。当时，质量好的新苹果售价为每公斤4元。
“零售市场每公斤4美元的价格超过6美元，大型超市每公斤7到8美元。"刘伟认为，极高的价格显然已经超过了正常消费者的承受能力，滞销是不可避免的."水果不同于蔬菜，一天是分不开的。花太多钱买它的人不会吃它，对吗？“
过高的销售价格影响了消费者的购买热情，打乱了苹果的正常交货时间表。一个冬天过去了，苹果遭遇了严重的滞销和高库存。批发商在今年5月1日之后开始感受到危机。
“天气一热，苹果的储存难度就会增加。山西苹果特别容易出现斑点，所以价格先下跌。”卓创信息农业分析师于双双表示，山西苹果降价拉开了降价帷幕
“事实上，去年苹果产量不高。去年全国苹果产量为3200万斤，去年为3100万斤。此外，去年苹果的质量也不好。”于双双表示，今天的高库存完全是由于前期高价格导致的销售疲软。
淄博当地供应商认为，怡园苹果在樱桃上市后立即失去了市场，因此从5月份开始，来自世界各地的苹果面临巨大的销售压力。
在这场苹果清仓战争中，囤积者和卖家遭受了巨大损失。刘伟表示，像他这样囤积12万元苹果的人完全是这个行业的“小家庭”，真正的大囤积者囤积了数百万元。
“去年有四个人卖苹果赚了一些钱，并投资200万元合伙贮藏苹果。每公斤1.3元。当他们离开仓库时，每公斤卖了1.8元，但最后他们卖了51公斤。”刘说，“我听说他们还从银行借了很多钱，损失了很多钱。最后，甚至纸箱钱也是赊账的。”
由于苹果每公斤的价格超过一美元，许多不愿“切”肉的水果商迄今为止都不愿意出售苹果，因此一些地区的一些冷藏设施还没有“开放仓库”
“不卖又有什么用？新苹果很快就会上市。”刘伟说，在正常情况下，冷藏的苹果保存在6月1日之前。当他们离开仓库时，冷库将收取0.18元每公斤0.2元的冷藏费，6月1日后价格将会上涨。
“被困”水果商，他们中的许多人是第一次囤积苹果，只看到了前两年卖苹果的利润，但没有看到涨价后巨大的市场风险。
事实上，在苹果销售行业，一直有一句谚语“赚两年，亏一年”。尽管它可能不完全准确，但市场的起伏和商业风险显然是毋庸置疑的。
随着夏季气温逐渐升高，市场逐渐被季节性水果占据，市场消化大量苹果变得更加困难。分析师表示，苹果今年的前景不容乐观，损失是肯定的。如果水果商不尽快处置他们的库存，损失将更加严重。
根据沂源当地果农的说法，从今年果树的开花结果来看，今年苹果的产量应该是“年产值”。随着市场上新苹果的大量出现，旧苹果股票的命运将更加不可预测。
