研究发现，在水中饮用苦瓜往往对帮助消化有很好的效果，所以食欲会越来越好，而且对多种胃肠疾病、便秘和内外痔疮也有很好的治疗效果。
现代科学家已经从苦瓜中提取了一些可以口服的胰岛素药物。这些物质在进入体内后能很好地降低血糖含量，这对许多糖尿病患者来说是一个非常好的方法。
据报道，苦瓜浸泡在水中可促进伤口愈合和进入体内后的皮肤再生，同时还能增加皮肤皮层的活力，对一些斑点和痤疮有很好的治疗效果。在水中长时间饮用苦瓜后，皮肤会变得越来越娇嫩，具有很好的美容效果。
许多上班族经常坐在电脑前，所以辐射很大，对他们的皮肤也很有害。如何防止辐射？事实上，这很简单。每天喝一小杯苦瓜汁对防止辐射非常有帮助。大约两三片苦瓜干用开水冲泡，然后盖上盖子，十分钟后服用。此外，如果你觉得味道很苦，你也可以加入适量的红糖或蜂蜜，甜叶菊叶也是一个好方法。绿茶也可以使用，具有良好的抗辐射效果。
科学家发现，浸泡在水中的苦瓜能有效保护我们的肝、脾和胃，同时能有效降低三种脂质，即高血压、高血脂和高血糖，这对身体非常有益。此外，补肾利尿的效果也很好。
苦瓜含有非常丰富的维生素C，所以进入人体后，我们可以消除烦恼和疲劳。同时，清热解毒的效果也很好，使我们的精神越来越好。
