菠菜在中国各地遍及栽种，菠菜对泥土适应能力强，但仍须要肥美的地盘为好，菠菜为长光照作物，对日照强度请求不严。菠菜适合天气为冷凉，大多以秋冬栽种为主。那末菠菜怎样才干提高产量？上面就是小编整顿的菠菜高产栽培技术
一、重要种类
菠菜依据果实上有没有刺分为有刺和无刺两个变种。有刺变种叶片先端为钝尖或锐尖，因此又称为尖叶菠菜，无刺变种叶片为卵圆或椭圆和不规则形，因此又称为圆叶菠菜。这两种范例均适合秋天收获，但尖叶菠菜耐热力衰，不适合早秋收获，圆叶菠菜耐热力强，可行早秋收获。重要种类有日本欧莱、日本超能菠菜、广东圆叶菠菜、美国大圆叶菠菜、南京大叶菠菜、荷兰菠菜K4、秋绿菠菜。
二、收获工夫
菠菜对收获工夫请求不严厉，普通在8月中旬至9月上旬收获，也可耽误至9月中、下旬收获。越冬菠菜可在10月中下旬收获。早秋收获应选耐热性强的圆叶菠菜，晚秋收获圆叶菠菜和尖叶菠菜均可选用。
三、整地施肥
选用有机质丰厚、土质肥美、保水保肥性好的壤土栽种。整地之前亩施腐熟农家肥1500千克，或三元复合肥25千克，作成1.5～2米的宽畦。菠菜种子小，请求持续将地整平整细，以便于前期的治理。秋天雨水较多，稻田或低洼地块轻易积水，因而应开排水沟，执行高畦种植；坡地或不容易积水的沙壤地，可执行平畦种植，以浪费劳力。
四、种子处置
菠菜种子水份不容易透入，如收获前不持续种子处置，则抽芽慢乃至不抽芽。在收获前需持续温汤浸种消毒，然后浸种12小时，将种子捞出后用湿毛巾掩盖置于阴凉处保湿催芽，天天用净水淋洗一次，经3～5天种子露白便可收获。
五、收获办法
菠菜应采取直播法，以流传为主，也可用条播和穴播。播前先浇底水，播后应坚持泥土润湿，以利出苗。为防低温为害，幼苗期搭建竹木架并掩盖遮阳网或草苫等物持续遮阴种植，以保全苗。秋菠菜播种量不宜过大，每亩4～5千克左右便可。
六、田间管理
秋菠菜出苗后，天色干旱可勤浇小水，坚持泥土潮湿，以利幼苗发育，2～3片叶连系间苗铲除杂草。大雨后要排水防涝。4～5片叶后，进入发育盛期，应连系耐旱施入清粪水，并兑尿素每亩15千克，以提高产量，改良质量。
七、合时播种
秋菠菜播后50～70天分批采收，秋菠菜不轻易呈现晚期抽苔的成绩，因此采收期可依据市场需求恰当提早或推延采收。冬菠菜播后70～80多天便可采收，越冬后气温假如上升快，轻易呈现抽苔成绩，应依据种类特征和市场需求，实时采收上市。
八、营养价值
菠菜茎叶柔嫩滑嫩、味美色鲜，含有丰厚维生素C、胡萝卜素、蛋白质，和铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
适用人群
菠菜烹熟后软滑易消化，特殊合适老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱漂亮的人也应常食菠菜；糖尿病人(特别Ⅱ型糖尿病人)常常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适合高血压、便秘、血虚、坏血病患者、皮肤粗拙者、过敏者；不适合肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过量；别的脾虚便溏者不宜多食。
