在最适宜的条件，玉米种子3-5天即可发芽。由于夏天温度适宜，玉米种子在播种下地后，一般5-7天左右就可以发芽出苗。春天播种时间稍微长一些，一般需要7-10左右的时间发芽出苗。
玉米发芽主要受哪些条件影响。
1.水分
玉米在吸收种子干重的48％～50％水分时，就能正常发芽。当5～10厘米土层中，土壤水分为田间最大持水量的60％时即可满足种子发芽的需要。当土壤水分为田间最大持水量的70％左右时，出苗快、出苗率高。当土壤水分达田间持水量80％以上时，因土壤水分过多，空气不足，容易烂种，影响出苗。
2.温度
玉米种子一般在6～7℃时开始发芽，但发芽极慢，容易受病菌侵染，甚至烂种缺苗；在10～12℃时发芽较为适宜，25～35℃时发芽最快，超过40℃则不利于发芽。因此，把5～10厘米土层的地温稳定在10～12℃时，作为春玉米适宜的播种期。
温度高低对出苗快慢影响很大。在10～12℃时，一般播后18～20天出苗；在15～18℃时，8～10天出苗；在20～35℃C时，5～6天即可出苗，并且出苗率最高；超过40℃后，幼苗停止发育。
3.氧气
氧气是种子发芽的必要条件。玉米种子的胚大，脂肪含量高，发芽分解脂肪时需要的氧气也较多。一般情况下，土壤的氧气含量完全可以满足玉米种子发芽出苗的需要。但若土壤太湿，或播种太深，或播后遇雨土壤板结等，都会引起氧气不足，使出苗时间延长，消耗养分增多，幼苗瘦弱。
4.土壤性质
不同土壤对玉米出苗的影响不同。一般壤质土比重粘土容易出苗，出苗率高。盐碱地由于土温低和盐碱含量高，影响种子吸收水分和其他生命活动，发芽出苗缓慢。当土壤含盐量达到0．6％时，发芽很困难。
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