您是否曾见过十几个洋葱以天然链条编织在一起并挂在您祖母的厨房中？将洋葱编织（或编结）以长期保存的做法可以追溯到先驱时代，实际上是一种很好的方式来存储您不打算立即使用的洋葱。编织技术实际上促进了空气循环，这将使未使用的洋葱保持新鲜状态，而不是将其扔到储藏箱中，并且在美学上也令人愉悦。
与法国编织头发类似，从三个洋葱开始并将它们编织在一起，然后再进行更多的工作，直到您将大约十二个洋葱的编织物以自然链的形式一起工作。如果您不打算长时间使用洋葱，请将其存放在阴凉的地方，直到您可以将洋葱加工成餐。同样的技术也可以用来保存葱和大蒜。
如何及何时收获洋葱作物
如果您喜欢小的绿色婴儿洋葱，可以在任何地方种苗，以便在季节中将它们稀疏，从而使主要农作物的时间成熟，同时根据需要稀疏许多新鲜婴儿洋葱的床或容器。可以在生长期的任何时期收获洋葱以供新鲜使用，但是等待的时间越长，收获的洋葱就越多。
要收割，只需用手或使用铁锹或花园叉疏松土壤，注意不要损坏细根（因为将其用于编织洋葱以进行储存），请随手擦去散落的污垢。您计划储存一段时间的洋葱应该在生长期结束时收获，因为顶部开始翻倒或即将出现第一道霜冻威胁。
通常在赛季结束后将灯泡放在地上一会儿没问题，除非开始下大雨，在这种情况下，您会希望在雨引起腐烂之前将它们全部拉起。但是，如果将它们放在地面的时间过长，则顶部会变质，无法进行编织，因此，如果您想将它们存放一会儿，您会希望将它们向上拉，因为看到顶部开始变得懒惰。
洋葱怎么治
收获洋葱后，鳞茎的外部变柔和潮湿，这可能导致腐烂和发霉。为了使您的洋葱可以储存，需要对其进行固化，使其最外层干燥。您可以将它们散布在花园的阴凉处，也可以将它们移入温室，露台，车库或棚子。任何通风良好的区域就足够了。请勿先清洁它们，仅清除所有多余的污垢并让最外层干燥。一旦它们变干，就清除所有残留的污垢并去除皮肤上任何非常松散的层，但要保留一些完整的皮肤以进行保护。如果不打算编织顶部，则将顶部修剪到灯泡上方约一英寸；如果这样做，则将顶部保持完整。
如何存放洋葱
请勿将腌制的洋葱放入密封袋或密闭容器中。避免高温，阳光直射和潮湿。不要将洋葱与苹果或土豆一起存放。如果要将它们存放在根窖中，请确保通风良好。将腌制的洋葱存放在开阔的板条箱或带大量气流的垃圾桶中，或将其挂在网眼袋中或清洁用过的连裤袜。所有这些选项都可以正常工作，但要使洋葱具有最佳的存储和最佳的空气流通性，就可以像美国边疆的先锋女性一样编织它们。
如何编织洋葱
选择最适合编织的洋葱，将奇数灯泡放在一边，以便首先使用或存放在垃圾箱中。选择最牢固，最大的洋葱作为编织物的底部。纵横交错，穿过其中两个的顶部，中间跌下三分之一。将洋葱茎的顶部放在底部进行环绕，并将底部茎放在所有三个底层洋葱的顶部上。将茎缠绕起来，然后在下面放回去，以将所有三个洋葱固定在适当的位置，使尾巴像以前一样从侧面伸出。现在，您已准备好三股编织线。
一旦第一层安全，就可以开始向编织物中添加更多洋葱了。在前三个的中间位置放置一个洋葱，使茎与前三个的中间茎对齐，然后将其编织三遍，就像编织一个人的头发一样。在编织物中再添加两个洋葱，这次将一个放在左侧，一个放在右侧，确保茎与上一组的左右茎对齐。然后将它们编织三遍以将其固定到位。
在中间放另一个洋葱，然后在左边和右边再放两个洋葱，每三个编织一次，然后再添加一个。重复此过程，直到编织物中大约有12个洋葱。最后，在中间一行添加一个洋葱，总共13个洋葱。然后将顶部编织至顶部，用一点绳子把辫子绑在末端。然后将编织物悬挂在阴凉处，洋葱应保持新鲜约六个月。
