球茎类花卉也称“球根花卉”，在不利的生长环境来到之前，其地下球茎部分贮藏着大量的营养物质，以备他们生长发育、传宗接待需要。全世界现在有3000种，经过人类的育种，每种又产生了成千上万个种类。
球茎类花卉按其地下部分的形态与来源分为鳞茎、球茎、块茎、块根和根茎5大类。其中百合、朱顶红、郁金香、风信子、君子兰、黄水兰等均属于“鳞茎类”，晚香玉、马蹄莲、仙客来等属于“块茎类”。
球根花卉大部分都是花大、色艳、色彩丰富。它的栽育管理比较简单、贮藏、运输非常方便，是一类栽育范围极广的国际花卉，销售量极大。荷兰是球茎花卉的最大出口国，其郁金香更是举世闻名的。
