生涯中许多常现的生果都是凉性的，比方香蕉、西瓜、梨、柿子等。普通脾虚气虚的人要少吃这类寒性的生果，不然对身材是没有益处的。柚子是具备降火成效的，那末它是属于那种范例的生果呢？
柚子是凉性照样热性生果
柚子滋味酸甜，性寒，属于一种凉性的食品，可以祛暑驱热。有些干咳、少痰的人特殊适宜吃柚子。柚子含有很丰厚的维生素，可以充沛增补人体须要的各类微量元素，进步人体的免疫力。柚子另有润肠的感化，因此体弱虚寒的老年人或是轻易腹泻的人尽量少食。如无其他不适，天天食用过量柚子是很好的习气，有养颜结果的。但最好过量，防止过量食入招致体寒惹起的不适。
不可和柚子一同吃的食品
1、柚子不可和螃蟹一同吃。柚子和螃蟹一同吃会刺干胃肠，呈现腹痛、恶心、吐逆等症状。
2、胡萝卜、黄瓜不可和柚子一同吃。一同吃会毁坏掉柚子中维生素C的营养价值。
3、猪肝不可和柚子一同吃。猪肝中富含铜、铁、锌等成份，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会减速金属离子的氧化而毁坏本来的营养价值。
柚子的食用代价
1、柚子中含有高血压患者必需的自然微量元素钾，简直不含钠，因而是得了心脑血管病及肾脏病患者最好的食疗生果。
2、柚中含有少量的维生素C，能下降血液中有胆固醇。
3、柚子的果胶不只可下降低密度脂蛋白程度，并且能够增加动脉壁的破坏水平。
4、柚子另有增强体质的成效，它协助身材更轻易接收入钙及铁质，所含的自然叶酸，关于有身中的妇女们，有防备血虚症状发作和增进胎儿发育的成效。
6、新颖的柚子肉中含有感化相似于胰岛素的成份铬，能下降血糖。
柚子的服法
冰糖柚子茶
食材：柚子、冰糖。
做法：
1、普通一斤柚子配二两即100冰糖，在冰糖中参加50毫升净水，放入锅内隔水蒸15分钟，掏出，这时候冰糖并未完整蒸化，然则大块的冰糖酿成小粒了。
2、将柚子皮洗净，用刀在柚子皮上划些瘦语，将柚子皮剥下。
3、将柚子果肉一瓣一瓣地辦开，去掉里面的皮和籽。
4、将辦出来的柚子果肉用手再辦小。辦的时分顺着果肉粒的偏向辦成一个一个的小果肉粒。辧这个小果肉粒要有点耐烦哈，照样很好辦的。
5、将蒸过的冰糖悉数倒入柚子果肉粒中，拌匀，腌制2小时。这腌制时翻动几回，如此将柚子肉中的水腌出来，冰糖也就悉数化了。
6、取四分之一柚子皮，切成2cm宽的条，与柚子肉粒的长度差不多，去掉皮上的海棉层即白的的部分，再切成细丝。
7、将柚子皮丝放入锅内，加水煮软。捞出柚子皮丝，倒掉水。
8、将腌过的柚子果肉内舀一勺汁，倒入柚子皮丝中，再加冰糖腌制30分钟。
9、将腌制好的柚子皮丝倒入柚子果肉中拌匀。
10、悉数装入能够密闭的玻璃瓶或陶瓷罐中，盖严。放入冰箱保鲜室内冷藏，随吃随取，一勺一杯水。
注意事项
装冰糖柚子茶的容器最好是玻璃或陶瓷的，不要用塑料的。
装冰糖柚子茶的容器不可沾油，食用时取用的勺子也不可沾油。
冰糖柚子茶一个月内未饮用完，请放入冰箱冷冻室保管，如此又能够保管半年。
化蒸冰糖的水必然不可多加。由于水多了不利于保管。
柚子树寒性生果，体热的人但是过量多吃一点，高血压的人也能够吃，有降血压的成效。不外柚子也是有它的忌讳人群的，腹泻的人可万万不要吃，假如真实喜好吃柚子，能够学着小编下面的办法，做蜂蜜柚子茶，泡的时分用温水泡，如此会就能够防止了。
