山药和甚么一同吃结果最好？
1、山药+蜂蜜+黄酒
将山药洗净、去皮、切片，和黄酒倒入锅中煮沸;山药熟后掏出，在酒汁中参加蜂蜜，煮沸便可。这份共同的山药酒汁，主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽或泄泻、小便频数等病症，健脾益气，抗衰益寿。
2、山药+冰糖
山药1.5斤、冰糖3/4碗冰糖、净水5-6碗，将皮削去并切成方块，加进冰糖、净水，先大火煮滚，再改小火熬烂(40分钟)便可。山药冰糖水软嫩苦涩，往常既能够解渴，又可健脾、除湿、益肺固肾，一箭双雕。
3、山药+排骨
将排骨(假如有鸽肉更好)和洗净的山药放入锅中煮熟，参加盐、味精、鸡精等调味料，山药排骨汤就半途而废。这份山药排骨汤是大补，可以医治肾精缺乏惹起的的身体虚弱，滋养肺阴的感化，特殊合适大病以后的病人。
山药不可和甚么一同吃？
1、山药与猪肝弗成同食。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则减速氧化而毁坏，下降了营养价值。
2、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜弗成同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分化酶，若山药同食，维生素c则被分化毁坏。
3、山药与海味弗成同食，包孕普通海味(包孕鱼、虾、藻类)，若夹杂食用会分解鞣酸卵白，这类物资有收敛感化，会构成便秘，惹起腹痛、恶心和吐逆。
