东北地区冬季常见的蔬菜有萝卜、白菜、土豆和大葱。萝卜的保存方法多样,可以放入土窖或埋在土里。冬季保存萝卜的时间通常没有严格规定,但一般可保存60天左右。新鲜挖出的萝卜就地冬藏,通常能保持2个月左右。需要注意的是,一个月后萝卜可能会出现空花现象,质地不再紧实。
东北地区冬季常见的蔬菜有萝卜、白菜、土豆和大葱。萝卜的保存方法多样,可以放入土窖或埋在土里。冬季保存萝卜的时间通常没有严格规定,但一般可保存60天左右。新鲜挖出的萝卜就地冬藏,通常能保持2个月左右。需要注意的是,一个月后萝卜可能会出现空花现象,质地不再紧实。