我们应该选择有机肥料。有机肥料是指以动植物废弃物和农作物秸秆等为原料的肥料，具有养分含量高、能渐进释放、改良土壤、提高产品质量等优点。使用有机肥料可以提高芹菜的品质和产量，而且不会造成对环境的污染。
应该选择含氮、磷、钾等元素的肥料。氮、磷、钾是植物所需的三大养分元素，它们分别促进芹菜的生长、增加花芽和果实的数量、增强抗病能力。在栽培芹菜的过程中，应根据芹菜的不同生长阶段选择不同的肥料，以满足芹菜生长的需要。
应根据土壤的肥力状况进行肥料的使用。如果土壤肥力较强，可以适量减少肥料的使用量，以免造成废弃。如果土壤肥力较弱，则应增加肥料的施用量，并在芹菜生长过程中进行及时的追肥，以确保芹菜的高产和优质。
