甘蔗的产量是比较可观的。我国南方地区是甘蔗的主产区，其中广东、广西、海南等地的甘蔗产量比较高。以广东为例，该省每年的甘蔗产量在5000万吨左右，占全国总产量的三分之一左右。同时，随着科技的发展和现代化生产方式的推广，甘蔗产量还将有更大的提升空间。
甘蔗的经济效益也是比较优越的。甘蔗可以制糖、提酒，还可以生产饲料等多种产品。其中，糖的生产是甘蔗的主要经济价值。据统计，全国糖料加工产量已达到了4000万吨以上，糖料的总产值也在逐年递增。不仅如此，甘蔗还可以制成纸浆、生物质能源等新型材料，具有很高的综合利用价值。
