将未熟的香蕉放入一个纸袋中。这是因为香蕉会释放出一种气体，叫作乙烯。乙烯是一种能够促进水果成熟的气体。将香蕉放入纸袋中可以防止乙烯散失，增加成熟的速度。如果没有纸袋，也可以用报纸包住香蕉。
加入一个苹果或者一个番茄到纸袋中。这些水果同样会释放出乙烯，帮助香蕉更快熟化。苹果和番茄的烯烃含量比香蕉高，放在一起能够起到加速熟化的作用。
然后，将纸袋放置在温暖的地方，如室温或者阳光直射的地方。温度是影响水果成熟的重要因素之一，较高的温度有助于加快水果的熟化过程。然而，过高的温度会导致水果变质，因此需要在适当的温度下进行。
观察香蕉的颜色变化和质地感。一般来说，未熟的香蕉是绿色的，而成熟的香蕉则呈现黄色或者发黑的颜色。当香蕉的颜色变化并且质地感变得柔软时，就表明它已经成熟了。此时，你可以轻轻掰开香蕉，它们很可能会裂开。