柑橘果实的生长发育受到温度的严重影响。温度是柑橘生长的重要环境因素之一，它不仅影响着柑橘果实的发芽和生长速度，还直接影响着果实的品质和产量。
在柑橘果实生长的过程中，不同阶段对温度的需求是不同的。首先是柑橘果实的萌芽期，这个阶段需要较高的温度来促进果实的释放和扩张。一般来说，萌芽期的温度要求在20℃以上，最适宜的温度是25℃左右。如果温度过低，果实的生长速度将会减慢，甚至停滞不前。而过高的温度则可能导致果实过早成熟，影响果实的品质。
接下来是柑橘果实的生长期，这个阶段对温度的需求较为宽松，但还是存在一定的温度范围。一般来说，温度在15-30℃之间都可以促进果实正常的生长发育。在这个阶段，温度过低或过高都会影响果实的生长速度和品质。温度过低会使果实生长缓慢，果实的口感和香气也会受到一定影响；而温度过高则可能导致果实外表变硬，内部质地变差。
最后是柑橘果实的成熟期，这个阶段对温度的要求相对较低。一般来说，柑橘果实的成熟期温度在10-20℃之间是适宜的。在这个阶段，温度过高会加速果实的腐烂和脱水，从而影响果实的保鲜期；而温度过低则会降低果实的甜度和口感。
